什么是重金屬?
一般來說,重金屬是指比重大于5、原子量大于55的金屬。從環(huán)境污染方面所說的重金屬,主要是指汞、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷。它一旦通過飲水、飲食、呼吸或是直接接觸的路徑進(jìn)入人體,就會極大地?fù)p壞身體的正常功能。因?yàn)橹亟饘俨幌衿渌亩舅乜梢栽诟闻K分解代謝,然后排出體外,相反,它們極易積存在大腦、腎臟等器官,一旦超標(biāo),易引起基因突變,影響細(xì)胞遺傳,嚴(yán)重時會產(chǎn)生畸胎或誘發(fā)癌癥。
哪些是對人體有益處的微量元素?
鐵:參與氧的運(yùn)轉(zhuǎn),交換及組織呼吸。
銅:與鐵相互作用形成膠原蛋白,增強(qiáng)血管彈性。
鋅:是70多種酶代謝的必需物質(zhì)。
鉻:加強(qiáng)胰島素對糖和脂類的作用。
鈷:是維生素B12的成分參與造血。
錳:是過氧化物和焦葡萄酸鹽羥基酶的組分,參與糖代謝。
鎳:脂尿素酶組分,促進(jìn)鐵的吸收,刺激造血。
錫:是催化、氧化劑有益于維持蛋白質(zhì)、核酸等的三維結(jié)構(gòu)。
硅:維持結(jié)締組織和骨質(zhì)的正常組織和結(jié)構(gòu)。
硒:是谷胱甘肽過氧化物酶的組分。
鉬:是亞硫酸鹽、黃嘌呤、醛等氧化酶的成分。
碘:是甲狀腺的主要成分。
釩:控制ATP酶和磷轉(zhuǎn)化酶及鈉泵。
氟:維持牙齒及骨結(jié)構(gòu)抑制稀醇酶焦磷酶等。
可以通過食物補(bǔ)充這些微量元素,大家注意哦,只能是微量。
水中重金屬過量,會產(chǎn)生什么后果?
汞:食入后直接沉入肝臟,對大腦視力神經(jīng)破壞極大。天然水每升水中含0.01毫克,就會強(qiáng)烈中毒。含有微量的汞飲用水,長期食用會引起蓄積性中毒。
鉻:會造成四肢麻木,精神異常。
砷:會使皮膚色素沉著,導(dǎo)致異常角質(zhì)化。
鎘:導(dǎo)致高血壓,引起心腦血管疾病;破壞骨鈣,引起腎功能失調(diào)。
鉛:是重金屬污染中毒性較大的一種,一但進(jìn)入人體很難排除。直接傷害人的腦細(xì)胞,特別是胎兒的神經(jīng)板,可造成先天大腦溝回淺,智力低下;對老年人造成癡呆、腦死亡等。
鈷:能對皮膚有放射性損傷。
釩:傷人的心、肺,導(dǎo)致膽固醇代謝異常。
鋅: 過量時會得鋅熱病。鋅粉會讓人煩惱,咳嗽,出汗。吸入會致寒、發(fā)熱、疼痛、惡心和嘔吐等。氧化鋅和熱工焊接時的蒸汽吸入會使人得鋅熱病。鍍鋅過程中產(chǎn)生的鋅煙霧和粉塵會引起“流感”癥狀,雖然影響時間短,只有24小時左右。
鐵: 是在人體內(nèi)對氧化有催化作用,但鐵過量時會損傷細(xì)胞的基本成分,如脂眆酸、蛋白質(zhì)、核酸等;導(dǎo)致其他微量元素失衡,特別是鈣、鎂的需求量。
怎樣預(yù)防水溶性重金屬的危害?
1.少喝不干凈的水
2.少吃帶有農(nóng)藥的食物
3.盡量不要去帶有重污染的企業(yè)上班
4.少吃海鮮和動物的內(nèi)臟
5.警惕紙質(zhì)包裝袋的食物和易拉罐裝的飲料
6.使用能夠減少水溶性重金屬的濾芯的凈水器
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